Fish Art uno spazio commerciale nel centro di Roma che ha assistito al susseguirsi di generazioni. Lo spazio si trasforma in una nuova esperienza gastronomica a base di portate di pesce con la degustazione e la vendita del prodotto ittico fresco
La ristrutturazione ha interessato un piccolo locale commerciale fronte strada con l’idea di associare un laboratorio di gastronomia fredda ad una pescheria storica familiare. All’interno sono compartimentati i diversi ambienti di vendita al dettaglio di pesce fresco, la zona riservata al personale e il laboratorio di manipolazione.
Per le pareti la scelta è ricaduta sul bianco, il soffitto richiama i toni del mare creando così una forte corrispondenza emotiva mentre il legno di rovere permette di vivere l’esperienza come se si fosse all’interno di un grande peschereccio.